Referenzen

Die Fleischerei wird täglich von bis zu 1.000 Kunden betreten. Das bedeutet eine hohe mechanische Belastung. Außerdem muss eine hohe Rutschfestigkeit gegeben sein. Um eine leichte Reinigung zu gewährleisten, ist der fugenlose Boden ebenfalls optimal geeignet - insbesondere im Kontakt mit Lebensmitteln spielt dieser Punkt eine wichtige Rolle.

Täglich werden im Fleischereibetrieb rund drei Tonnen Frischfleisch angeliefert, verarbeitet und ausgeliefert. Um den alltäglichen Belastungen in den Produktions- und Versandbereichen standzuhalten wurden neue PU-Betonböden verlegen. In der Versandhalle fiel die Wahl auf eine leistungsstarke Fließbeschichtung, während in der Fleischproduktion ein belastungsfähiger, thermisch stark beanspruchbarer Mörtelbelag aufgetragen wurde. Beide Bodensysteme sind auf die betrieblichen Abläufe der Fleischerei abgestimmt und für die Verarbeitung innerhalb der Lebensmittelindustrie zertifiziert.

Die alte Bodenbeschichtung wies Fehl- und Schadstellen auf. Es wurde ein ganzheitliches Sanierungskonzept entwickelt. Dieses, bestehend aus einer Grundierung, Beschichtung mit Hartstoffeinstreuung und Versiegelung, wurde auf die Belastungen des Arbeitsalltags zugeschnitten. Die gewählten Komponenten zeichnen sich durch ihre hohe chemische, wie mechanische Belastbarkeit aus und sind bis zu einer Temperatur von 80 °C thermisch beständig.